1 blomkålshuvud (ca 700 g)
1 stor vitlöksklyfta
olivolja
salt
1.
Ta bort blasten och dela blomkålen på mitten.
2.
Skiva blomkålen tunt runt stocken. Skölj i iskallt vatten.
3.
Skala och skiva vitlöken tunt.
4.
Fräs vitlöken på medelvärme i 3 msk olja ca 1 minut i en stor stekpanna. Tillsätt blomkålen. Höj värmen och steka ca 3 minuter, tills den fått lite färg. Krydda med 2 tsk salt.
(recept från icabuffe)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar