Härligt sega, fluffiga cookies. Receptet hittade jag här.
2 äggvitor
2 1/2 dl florsocker
1 dl kakao
1 msk marsansåspulver
100 g hackad choklad
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggvitorna och florsockret med elvisp i ca 3 minuter, sikta därefter ner kakaon och marsansåspulvret.
Blanda tills smeten är slät och rör ner den hackade chokladen.
Klicka sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper (ca 12 st). Lämna lite mellanrum på plåten, eftersom de flyter ut lite.
Grädda mitt i ugnen ca 13 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar