6.8.10

Pizza med kantareller, chili och vitlök


Fyllning till hemmagjord pizza

2 l färska kantareller
olivolja
flingsalt
4 finhackade vitlöksklyftor
4 krm chiliflakes
1 dl hackad bladpersilja
1/2 dl repade timjanblad
250 g grovriven Västerbottenost

Ansa svampen och dela större svampar i mindre bitar. Stek några minuter i olivolja och krydda med flingsalt.

Fördela svampen på pizzorna. Strö över vitlök, chili, persilja och timjan. Ringla över 1 msk olivolja på pizzan. Strö över osten.

Grädda i 250 grader, 12-15 min.

Inga kommentarer: