26.7.10

Bulgursallad

Häromdagen gjorde jag "skafferi-rens" på bulgur och blandade ner lite av varje som jag hittade i kylskåp och skafferi. Supergott!

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Koka tillsammans med en halv buljongtärning

Blanda ner följande i den något avsvalnade bulgurn;
- Stekt strimlad purjolök
- Hackad soltorkad tomat
- Hyvlad parmesanost
- Pinjenötter som först rostats i torr stekpanna

Inga kommentarer: