6.3.09

Grillkorv med currypotatis

4 pers

10 potatisar, kokta, kalla, skurna i bitar
2 msk hackad rödlök
2 äpplen skalade och strimlade
2 msk kapris

3 dl gräddfil
1 tsk curry
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Blanda gräddfil, curry, salt och peppar till en sås. Varva potatis, lök, äpplen och kapris i en skål. Häll över såsen och låt salladen stå kallt en stund innan den serveras till grillad eller kokt korv

Inga kommentarer: