Snabblagad kladdkaka

Tunn, kladdig chokladkaka som går snabbt att baka och kräver minimalt med disk. En favorit!

100 g smör

2 1/2 dl strösocker

2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1.

Sätt ugnen på 175 grader.

2.

Smörj och bröa en form.

3.

Smält smöret i en kastrull.

4.

Lyft kastrullen från plattan.

5.

Rör ner socker och ägg, blanda väl.

6.

Rör ner de övriga ingrediensena, så att allt blir väl blandat.

7.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.

8.

Lägg över kakan på ett serveringsfat. Pudra över florsocker.

9.

Servera med grädde eller glass.