20.11.08

Arlövskaka med äpplen





200 g smör 
2 1/2 dl strösocker 
2 1/2 dl vetemjöl 
1 krm salt 
1 tsk bakpulver 
1 ägg 
ca 5 äpplen 
kanel (kan uteslutas) 

 Ugn 175 grader 

 Gör så här: 


 1. 

Smörj och bröa en bakform, ca 1,5 l. 


2. 

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Blanda i sockret och rör om. 


 3. 

Blanda mjöl, salt och bakpulver och rör ner lite i taget. Rör sist i ägget. 


 4. 

Skala och skiva äpplena och lägg i formen. Pudra över kanel. Bred smeten ovanpå. 


5.

Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Njut!



 



Inga kommentarer: