20.11.08

Arlövskaka med äpplen


200 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
ca 5 äpplen
kanel (kan uteslutas)

Ugn 175 grader

Gör så här:

1. Smörj och bröa en bakform, ca 1,5 l.

2. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Blanda i sockret och rör om.

3. Blanda mjöl, salt och bakpulver och rör ner lite i taget. Rör sist i ägget.

4. Skala och skiva äpplena och lägg i formen. Pudra över kanel. Bred smeten ovanpå. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter.

Njut!

Inga kommentarer: