Falugratäng

 

(receptkälla)

Falukorv

1 bit purjolök (ca 5-7 cm)

2 tomater

1 dl chilisås

2 dl matlagningsgrädde

1 msk kalvfond

ost

svartpeppar, salt

persilja

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 225 grader.

2.

Skär purjolöken i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form. Skiva falukorv och tomat och varva dessa i formen. På med lite svartpeppar.

3.

Blanda chilisås, kalvfond, grädde och lite svartpeppar och häll över i formen. 

4.

In i ugnen ca 10-15 minuter (tills såsen börjar koka). Tag ut och toppa med ost. 

5.

In i ugnen igen ca 10 minuter eller tills osten fått rejäl färg. 

Jag serverade med pasta.