Ett recept från Ernsts julprogram från 2011. Ett alternativt tillbehör på julbordet.
Ingredienser:
Brysselkåk
1 ägg
vetemjöl
ströbröd
Gör så här:
Förväll brysselkålen. Dubbelpanera därefter den, först i mjöl, sen ägg och sist ströbröd och stek i smör tills de är gyllenbruna.
Nästa gång testar jag med en knivsudd salt i mjölet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar