Riktigt gott pizzarecept. Jag lägger på lite vad jag har hemma, ibland traditionellt med skinka och svamp, ibland salami. Då skippar jag så klart fajitaskryddan. Och det funkar med vilken smaksatt cremefraiche som helst.
4 kycklingsfiléer
2 gula paprikor
2 gröna paprikor
2 gula lökar
smör
1/2 - 1 påse fajitaskryddmix
1 förpackning mjuka vetetortillas
2 dl creme fraiche Mexican chili eller Paprika & chili
1-2 dl riven ost
1.
Sätt ugnen på grill 200 grader.
2.
Strimla kycklingen.
Skoölj, kärna ur och strimla paprikan.
Skala och strimla löken.
Fräs kyckling och grönsaker i smör. Krydda med fajitasmix.
3.
Fördela kycklingröran på 6-8 tortillabröd.
Klicka på creme fraiche.
Fördela osten över.
4.
Grilla i ugn ca 5 min eller tills osten smält och fått färg.
Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar