18.4.12

Kassler med ris och mumsig melonsallad






(bildkälla okänd, recept från linasbarnkasse.se)



Perfekt sommarlunchmat. Snabblagat.



4 port.


Stek
500 g kassler i tunna skivor på medelvärme i stekpanna utan fett


Melonsallad:

1 galiamelon (tärningar)
2/3 gurka (tärningar)
1/2 kruka krispsallad

Kall sås:

2 1/2 dl matyoghurt
1 tsk mild senap
1/2 tsk flytande honung
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
1/2 kruka persilja (hacka)
1/3 gurka (tärna)

Servera med kokt ris.






1 kommentar:

Anonym sa...

Hej,
Denna måste jag testa :)).
Du har inte receptet på kebab med pitabröd med vampyrskrämmarsås??