21.12.10

Underbar wienernougat





(bildkälla: koket.se)



100 g flagad mandel
250 g nougat
150 g mörk choklad



1. 

Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Smält nougaten i ett vattenbad.


2. 

Finhacka chokladen och smält ner den tillsammans med nougaten i vattenbadet.


3.

Blanda ner den rostade mandeln. Häll upp massan i en avlång form med bakplåtspapper. Låt stedna och skär i bitar.



Inga kommentarer: