16.11.09

Hellsingsoppa

Sonen kom hem från skolan med ett recept på Hellsingsoppa. Jag gjorde en egen variant på den.

Morötter
Palsternacka
Rotselleri
Gul lök
Purjolök
Buljongtärning (valfri sort)
ev. falukorv

Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar. Koka i buljong (lagom så det täcker grönsakerna i kastrullen) tills de är lagom mjuka. Mixa med handmixen, krydda med salt.

Gott med stekt falukorv i strimlor.

1 kommentar:

Tina sa...

Hej! Vad roligt att du hittade till min blogg!! :) Ännu bättre är ju att du kommenterade på min så att jag hittade din! Underbart mysig matblogg du har!! Kram, Jennie.www.kalasgott.blogg.se