21.12.08

Spagetti med räkor och pesto


Färdig pesto
500 g spagetti
2 dl matlagningsgrädde
400 g skalade räkor
salt och peppar

Koka spagettin i saltat vatten tills en minut återstår. Häll av vattnet och skölj något.

Häll grädden, peston och räkorna i en kastrull och koka upp. Rör i spagettin och låt koka 1-2 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Om man väljer färdigskalade räkor är detta riktigt snabblagat.

Inga kommentarer: